Pancetta piccante arrotolata - Kg.1 circa La migliore carne di suino, la parte della pancia, allevata artigianalmente, viene lavorata con metodi naturali per diventare uno tra i più prelibati salumi, appunto, la pancetta dolce e speziata, arrotolata ed insaporita come da tradizione calabrese. Ottimo come antipasto, gustato assieme a tramezzini o come farcitura di panini, ma anche e soprattutto, utilizzata con successo per moltissime ricette di pasta, salse, o per dare quel gusto affumicato ai piatti. Venduto sottovuoto.